Czy trzeba sporządzać i opodatkować spis z natury na dzień zawieszenia działalności

PROBLEM

W listopadzie 2013 r. założyłam działalność gospodarczą (sklep z artykułami gospodarstwa domowego). W grudniu 2015 r. zawiesiłam działalność. Na chwilę obecną mam nadpłatę VAT. Na koniec roku wnioskowałam o zwrot VAT.

Czy w deklaracji VAT za grudzień 2015 r. muszę uwzględnić spis z natury i naliczyć VAT od towarów, które nie zostały sprzedane? Dodam, że w najbliższym czasie nie planuję odwiesić działalności, a gdybym zdecydowała się na likwidację działalności (wykreślenie wpisu z CEIDG), to i tak musiałabym oddać VAT od niesprzedanych towarów?