Opłaty za przeprowadzenie kontroli jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
Poniżej przedstawione są stawki opłat za przeprowadzenie czynności związanych z dokonaniem kontroli, w tym za przeprowadzenie badań laboratoryjnych próbek artykułów rolno-spożywczych, w wyniku której stwierdzono, że artykuły rolno-spożywcze nie odpowiadają wymaganiom w zakresie jakości handlowej, wynikającym z przepisów o jakości handlowej, lub wymaganiom dodatkowym zadeklarowanym przez producenta.
Określa się stawki opłat za:
1) dojazd osób pobierających próbki do miejsca dokonania kontroli jakości handlowej artykułu rolno-spożywczego - w wysokości:
a) 7,80 zł - jeżeli odległość wynosi do 10 km,
b) 20,00 zł - jeżeli odległość wynosi powyżej 10 km,
c) 59,00 zł - jeżeli odległość wynosi powyżej 50 km,
d) 98,00 zł - jeżeli odległość wynosi powyżej 100 km,
e) 137,00 zł - jeżeli odległość wynosi powyżej 150 km,
f) 157,00 zł - jeżeli odległość wynosi powyżej 200 km;
2) pobranie próbki do badań laboratoryjnych - w wysokości 23,00 zł;
3) badanie organoleptyczne dokonane:
a) w miejscu kontroli jakości handlowej artykułu rolno-spożywczego - w wysokości 17,00 zł,
b) w laboratorium analitycznym - w wysokości 20,00 zł;
4) inne czynności związane z dokonaniem kontroli artykułu rolno-spożywczego, w tym:
a) kontrolę dokumentów - w wysokości 17,00 zł,
b) wysłanie próbki do badań - w wysokości 100% kosztów wysłania próbek do badań,
c) kontrolę prawidłowości klasyfikacji mięsności jednej tuszy wieprzowej w systemie EUROP - w wysokości 3,00 zł,
d) kontrolę prawidłowości klasyfikacji mięsności jednej tuszy wołowej w systemie EUROP - w wysokości 6,00 zł,
e) kontrolę procesu technologicznego, warunków produkcji, składowania oraz transportu artykułu rolno-spożywczego - w wysokości 17,00 zł za każdą rozpoczętą godzinę pracy,
f) kontrolę zgodności ze specyfikacją procesu produkcji artykułu rolno-spożywczego, który posiada zarejestrowane, na podstawie odrębnych przepisów, chronioną nazwę pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne albo nazwę specyficznego charakteru - w wysokości 17,00 zł za każdą rozpoczętą godzinę pracy;
5) przeprowadzenie badań laboratoryjnych - w wysokości określonej w poniższej tabeli.
STAWKI OPŁAT ZA PRZEPROWADZENIE BADAŃ LABORATORYJNYCH
|
Lp. |
Rodzaj badania |
Stawka w zł |
|
|
Czynności ogólne |
|
|
1 |
Badanie sensoryczne |
158,00 |
|
2 |
Badania mikroskopowe |
32,00 |
|
3 |
Destylacja |
32,00 |
|
4 |
Destylacja z parą wodną |
62,00 |
|
5 |
Ekstrakcja |
32,00 |
|
6 |
Mineralizacja na sucho |
43,00 |
|
7 |
Mineralizacja na mokro |
75,00 |
|
|
Oznaczenia fizykochemiczne |
|
|
8 |
Aktywność fosfatazy |
106,00 |
|
9 |
Aktywność enzymatyczna: obecność peroksydazy |
37,00 |
|
10 |
Obecność aldehydu epihydrynowego (próba Kreisa) |
21,00 |
|
11 |
Zawartość aldehydu (związki karbonylowe) |
69,00 |
|
12 |
Alkaliczność popiołu |
35,00 |
|
13 |
Zawartość alkoholu metodą areometryczną lub oscylacyjną |
18,00 |
|
14 |
Zawartość alkoholu metodą areometryczną lub oscylacyjną po destylacji |
50,00 |
|
15 |
Zawartość alkoholu metodą miareczkową |
84,00 |
|
16 |
Zawartość alkoholu metodą piknometryczną |
69,00 |
|
17 |
Zawartość alkoholu etylowego metodą enzymatyczną |
100,00 |
|
18 |
Zawartość alkoholu etylowego metodą GC |
35,00 |
|
19 |
Zawartość alkoholu metylowego |
35,00 |
|
20 |
Analiza makroskopowa |
69,00 |
|
21 |
Analiza sitowa |
32,00 |
|
22 |
Zawartość alfa-kwasów (wartości konduktometrycznej) przy użyciu toluenu do ekstrakcji w chmielu i produktach chmielowych |
126,00 |
|
23 |
Zawartość azotu metodą Kjeldahla |
82,00 |
|
24 |
Barwa metodą spektrofotometryczną |
32,00 |
|
25 |
Barwa cukru |
69,00 |
|
26 |
Obecność barwników sztucznych |
69,00 |
|
27 |
Zawartość błonnika pokarmowego metodą enzymatyczną |
180,00 |
|
28 |
Zawartość celulozy |
106,00 |
|
29 |
Ciemnienie ciasta |
46,00 |
|
30 |
Badania amylograficzne |
32,00 |
|
31 |
Zawartość chlorków metodą Mohra |
35,00 |
|
32 |
Zawartość chlorków metodą Volharda |
52,00 |
|
33 |
Gęstość w stanie zsypnym |
20,00 |
|
34 |
Zawartość cukru (glukoza, fruktoza, sacharoza) metodą enzymatyczną |
161,00 |
|
35 |
Zawartość cukru ogółem (klasycznie) |
90,00 |
|
36 |
Zawartość cukrów redukujących (klasycznie) |
53,00 |
|
37 |
Czas scukrzania |
18,00 |
|
38 |
Zawartość części nierozpuszczalnych |
37,00 |
|
39 |
Zawartość dwutlenku siarki metodą destylacyjną |
106,00 |
|
40 |
Zawartość dwutlenku siarki metodą miareczkową |
53,00 |
|
41 |
Zawartość dwutlenku węgla |
18,00 |
|
42 |
Zawartość ekstraktu bezcukrowego z wyliczenia |
18,00 |
|
43 |
Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej |
69,00 |
|
44 |
Zawartość ekstraktu ogólnego w wódkach gatunkowych |
53,00 |
|
45 |
Zawartość ekstraktu ogólnego |
18,00 |
|
46 |
Zawartość ekstraktu refraktometrycznego |
18,00 |
|
47 |
Zawartość ekstraktu resztkowego |
18,00 |
|
48 |
Energia i zdolność kiełkowania |
50,00 |
|
49 |
Zawartość estrów hydroksykwasów, kwasu benzoesowego, sorbowego metodą HPLC |
161,00 |
|
50 |
Zawartość fosforanów |
160,00 |
|
51 |
Zawartość ftalanu di-n-butylu |
206,00 |
|
52 |
Zawartość fuzli metodą GC |
84,00 |
|
53 |
Gęstość nasypowa |
23,00 |
|
54 |
Ciężar nasypowy |
23,00 |
|
55 |
Zawartość glukozynolanów metodą wskaźnikową |
35,00 |
|
56 |
Zawartość glukozynolanów metodą HPLC |
158,00 |
|
57 |
Ilość glutenu |
35,00 |
|
58 |
Ilość i rozpływalność glutenu |
40,00 |
|
59 |
Zawartość goryczki w piwie metodą spektrofotometryczną |
35,00 |
|
60 |
Granulacja |
35,00 |
|
61 |
Zawartość trans-2-heksen-1-al |
35,00 |
|
62 |
Zawartość hespedryny i narynginy metodą HPLC |
161,00 |
|
63 |
Zawartość 5-hydroksymetylofurfurolu (HMF) metodą HPLC |
106,00 |
|
64 |
Zawartość 5-hydroksymetylofurfurolu (HMF) metodą spektrofotometryczną |
69,00 |
|
65 |
Zawartość inuliny |
106,00 |
|
66 |
Zawartość jodanu potasu |
140,00 |
|
67 |
Zawartość jodku potasu |
140,00 |
|
68 |
Zawartość β-karotenu |
140,00 |
|
69 |
Zawartość karotenoidów i β-karotenu |
179,00 |
|
70 |
Klarowność |
21,00 |
|
71 |
Zawartość kofeiny metodą HPLC |
106,00 |
|
72 |
Zawartość kofeiny metodą spektrofotometryczną |
285,00 |
|
73 |
Zawartość kumaryny metodą GC |
106,00 |
|
74 |
Zawartość kwasu cytrynowego metodą enzymatyczną |
97,00 |
|
75 |
Zawartość kwasu erukowego metodą GC |
168,00 |
|
76 |
Zawartość kwasu fumarowego metodą GC lub HPLC |
209,00 |
|
77 |
Zawartość kwasu D-izocytrynowego metodą enzymatyczną |
176,00 |
|
78 |
Zawartość kwasu D-jabłkowego metodą enzymatyczną |
97,00 |
|
79 |
Zawartość kwasu L-jabłkowego metodą enzymatyczną |
106,00 |
|
80 |
Zawartość kwasu masłowego metodą GC |
137,00 |
|
81 |
Zawartość kwasu D,L-mlekowego metodą enzymatyczną |
176,00 |
|
82 |
Zawartość kwasu octowego metodą enzymatyczną |
140,00 |
|
83 |
Obecność kwasu szczawiowego |
16,00 |
|
84 |
Kwasowość |
37,00 |
|
85 |
Kwasowość lotna |
106,00 |
|
86 |
Kwasowość ogólna |
37,00 |
|
87 |
Kwasowość plazmy |
69,00 |
|
88 |
Kwasowość tłuszczu |
37,00 |
|
89 |
Kwasowość tłuszczowa przetworów zbożowych |
37,00 |
|
90 |
Kwasowość wolna lub zawartość wolnych kwasów |
53,00 |
|
91 |
Skład kwasów tłuszczowych metodą GC |
206,00 |
|
92 |
Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych w pozycji 2 triacylogliceroli metodą GC |
243,00 |
|
93 |
Zawartość laktozy metodą grawimetryczną |
209,00 |
|
94 |
Zawartość laktozy metodą spektrofotometryczną |
209,00 |
|
95 |
Lepkość brzeczki słodowej |
16,00 |
|
96 |
Lepkość dekstryn |
140,00 |
|
97 |
Liczba diastazowa |
106,00 |
|
98 |
Liczba formolowa |
53,00 |
|
99 |
Liczba Hartonga |
103,00 |
|
100 |
Liczba jodowa |
69,00 |
|
101 |
Liczba Kolbacha |
106,00 |
|
102 |
Liczba kwasowa |
35,00 |
|
103 |
Liczba kwasowa wyekstrahowanego tłuszczu |
69,00 |
|
104 |
Liczba nadtlenkowa |
69,00 |
|
105 |
Liczba nadtlenkowa w olejach |
53,00 |
|
106 |
Liczba opadania |
37,00 |
|
107 |
Liczba zmydlania |
35,00 |
|
108 |
Masa odciekniętych owoców i warzyw |
18,00 |
|
109 |
Masa właściwa (gęstość) metodą oscylacyjną |
18,00 |
|
110 |
Masa właściwa (gęstość) metodą piknometryczną |
69,00 |
|
111 |
Oznaczanie pozostałości monomeru chlorku winylu (MCV) |
290,00 |
|
112 |
Zawartość mocznika |
89,00 |
|
113 |
Zawartość olejków eterycznych |
106,00 |
|
114 |
Zawartość azotanów lub azotynów metodą lC |
120,00 |
|
115 |
Zawartość azotanów i azotynów spektrofotometrycznie |
140,00 |
|
116 |
Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych za jeden jon metodą ASA techniką płomieniową |
32,00 |
|
117 |
Oznaczanie mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych metodą ASA w kuwecie grafitowej |
132,00 |
|
118 |
Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych za jeden jon metodą generacji wodorków |
153,00 |
|
119 |
Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach rolno-spożywczych za jeden jon metodą FES emisyjnej spektrofotometrii |
32,00 |
|
120 |
Oznaczanie ilościowe i jakościowe związków organicznych i nieorganicznych występujących w artykułach rolno-spożywczych |
211,00 |
|
121 |
Oznaczenie ilościowe lub jakościowe związków organicznych występujących w artykułach rolno-spożywczych metodą spektrometrii masowej |
325,00 |
|
122 |
Oznaczenie temperatury w mrożonych artykułach rolno-spożywczych (sonda kalibrowana) |
32,00 |
|
123 |
Oznaczanie straty wody podczas rozmrażania mrożonych artykułów rolno-spożywczych |
58,00 |
|
124 |
Oznaczanie całkowitej zawartości wody w kurczętach - metoda ociekania |
40,00 |
|
125 |
Oznaczanie całkowitej zawartości wody w kurczętach - metoda chemiczna |
120,00 |
|
126 |
Oznaczanie chłonięcia wody mrożonych artykułów rolno-spożywczych |
47,00 |
|
127 |
Oznaczanie masy opakowania mrożonych artykułów rolno-spożywczych |
21,00 |
|
128 |
Oznaczanie masy właściwej aerometrycznie |
20,00 |
|
129 |
Zawartość patuliny metodą HPLC |
179,00 |
|
130 |
Obecność pektyn |
18,00 |
|
131 |
Zawartość pektyn test turbidymetryczny |
37,00 |
|
132 |
Obecność peroksydazy |
37,00 |
|
133 |
Oznaczanie pH |
18,00 |
|
134 |
Pienistość białka |
37,00 |
|
135 |
Zawartość popiołu, popiołu całkowitego, popiołu ogólnego |
35,00 |
|
136 |
Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl |
80,00 |
|
137 |
Zawartość popiołu po usunięciu fosforanów |
53,00 |
|
138 |
Zawartość popiołu rozpuszczalnego w wodzie |
21,00 |
|
139 |
Zawartość popiołu siarczanowego |
53,00 |
|
140 |
Pozorna sucha masa |
37,00 |
|
141 |
Pozostałość po prażeniu, po odparowywaniu |
53,00 |
|
142 |
Zawartość proliny |
140,00 |
|
143 |
Zawartość przeciwutleniaczy |
264,00 |
|
144 |
Przepuszczalność |
18,00 |
|
145 |
Przewodność właściwa |
37,00 |
|
146 |
Przezroczystość |
18,00 |
|
147 |
Zawartość pulpy wirówkowe |
18,00 |
|
148 |
Rozpraszalność |
35,00 |
|
149 |
Rozpuszczalność |
35,00 |
|
150 |
Równoważnik glukozowy w syropie ziemniaczanym |
35,00 |
|
151 |
Zawartość ekstraktów mąki albo śruty w słodzie |
35,00 |
|
152 |
Zawartość sacharozy metodą chemiczną |
132,00 |
|
153 |
Zawartość sacharozy metodą polarymetryczną |
69,00 |
|
154 |
Sedymentacja |
37,00 |
|
155 |
Zawartość siarczanów |
53,00 |
|
156 |
Obecność siarczanów (jakościowo) |
16,00 |
|
157 |
Siła diastatyczna |
285,00 |
|
158 |
Zawartość skrobi w przetworach mięsnych |
243,00 |
|
159 |
Zawartość skrobi metodą Eversa |
69,00 |
|
160 |
Obecność skrobi (jakościowo) |
18,00 |
|
161 |
Skuteczność pasteryzacji |
37,00 |
|
162 |
Zawartość D-sorbitolu metodą enzymatyczną |
140,00 |
|
163 |
Spływ brzeczki słodowej |
18,00 |
|
164 |
Stabilność koloidalna |
69,00 |
|
165 |
Zawartość steroli w olejach i tłuszczach roślinnych metodą GC |
243,00 |
|
166 |
Stopień przemiału |
35,00 |
|
167 |
Stopień rozdrobnienia |
35,00 |
|
168 |
Zawartość substancji nierozpuszczalnych w boraksie |
69,00 |
|
169 |
Zawartość substancji niezmydlających się |
142,00 |
|
170 |
Zawartość substancji rozpuszczalnych w wodzie |
53,00 |
|
171 |
Wilgotność (zawartość wody) lub zawartość suchej masy |
37,00 |
|
172 |
Zawartość suchej pozostałości po odparowaniu |
43,00 |
|
173 |
Zawartość szczawianów |
37,00 |
|
174 |
Szklistość ziarna |
37,00 |
|
175 |
Zawartość szkodników (ilościowo) |
25,00 |
|
176 |
Zawartość szkodników (ilościowo z identyfikacją) |
50,00 |
|
177 |
Obecność szkodników |
10,00 |
|
178 |
Temperatura mięknięcia |
69,00 |
|
179 |
Temperatura topnienia |
69,00 |
|
180 |
Zawartość tłuszczu metodą Rose-GottIieba |
140,00 |
|
181 |
Zawartość tłuszczu metodą refraktometryczną |
53,00 |
|
182 |
Wartość energetyczna brutto metodą kalorymetryczną |
63,00 |
|
183 |
Zawartość tłuszczu metodą Soxhleta wprost |
53,00 |
|
184 |
Zawartość oleju w nasionach oleistych metodą Soxhleta |
120,00 |
|
185 |
Zawartość tłuszczu metodą Soxhleta z hydrolizą |
90,00 |
|
186 |
Zawartość trójlinoleiny metodą HPLC |
172,00 |
|
187 |
Zawartość uvaolu i erytrodiolu metodą GC |
232,00 |
|
188 |
Zawartość waniliny |
137,00 |
|
189 |
Wartość kaloryczna wyznaczona metodą rachunkową |
16,00 |
|
190 |
Zawartość węglanów |
69,00 |
|
191 |
Wilgotność destylacyjnie |
106,00 |
|
192 |
Wilgotność metodą Karla-Fischera |
106,00 |
|
193 |
Zawartość witaminy C |
96,00 |
|
194 |
Zawartość włókna surowego |
161,00 |
|
195 |
Zawartość wody i substancji lotnych w olejach |
37,00 |
|
196 |
Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych WKT albo kwasowość w olejach |
37,00 |
|
197 |
Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych WKT albo kwasowość |
69,00 |
|
198 |
Zawartość wolnego tłuszczu |
53,00 |
|
199 |
Zawartość azotu niezdenaturowanych białek serwatkowych w OMP |
69,00 |
|
200 |
Wskaźnik pienistości białka |
37,00 |
|
201 |
Wskaźnik rozpuszczalności |
37,00 |
|
202 |
Wskaźnik rozpuszczalności w mleku w proszku |
21,00 |
|
203 |
Wskaźnik trwałości piany |
37,00 |
|
204 |
Wskaźnik sedymentacyjny - test Zeleny'ego |
69,00 |
|
205 |
Współczynnik ekstynkcji |
106,00 |
|
206 |
Całkowita zawartość cukrów po hydrolizie metodą HPLC |
120,00 |
|
207 |
Zawartość D-sorbitolu metodą HPLC |
106,00 |
|
208 |
Zawartość ditiokarbaminianów metodą spektrofotometryczną |
120,00 |
|
209 |
Zawartość estru etylowego kwasu ß-apo-8'-karotenowego w maśle i maśle skoncentrowanym |
69,00 |
|
210 |
Zawartość fosfatydyloseryny i fosfatydyloetanolaminy (wykrywanie obecności maślanki w OMP) |
180,00 |
|
211 |
Zawartość fosforu ogólnego metodą spektrofotometryczną |
60,00 |
|
212 |
Zawartość hydroksyproliny w mięsie i przetworach mięsnych |
180,00 |
|
213 |
Zawartość kwasów tłuszczowych w tłuszczu mlecznym |
150,00 |
|
214 |
Zawartość kwaśnej serwatki w mleku w proszku |
120,00 |
|
215 |
Zawartość mikotoksyn w żywności metodą HPLC na kolumnie powinowactwa immunologicznego |
180,00 |
|
216 |
Zawartość mleczanów |
176,00 |
|
217 |
Zawartość OMP w mieszankach paszowych metodą enzymatycznej koagulacji parakazeiny |
140,00 |
|
218 |
Zawartość stigmasterolu i sitosterolu w maśle lub maśle skoncentrowanym |
196,00 |
|
219 |
Zawartość stigmastadienów w olejach roślinnych metodą GC |
206,00 |
|
220 |
Zawartość suchej masy beztłuszczowej w maśle |
60,00 |
|
221 |
Zawartość suchej masy serwatki podpuszczkowej w OMP |
167,00 |
|
222 |
Wykrywanie obcych tłuszczów w tłuszczu mleka w drodze gazowo-chromatograficznej analizy triglicerydów |
280,00 |
|
223 |
Zawartość triglicerydów kwasu enantowego |
180,00 |
|
224 |
Zawartość wapnia metodą miareczkową |
60,00 |
|
225 |
Zawartość wolnych cukrów metodą HPLC w kawie |
80,00 |
|
226 |
Zawartość zanieczyszczeń i wad kawy zielonej |
67,00 |
|
227 |
Zawartość zanieczyszczeń chmielu |
50,00 |
|
228 |
Zaziarnienie chmielu |
85,00 |
|
229 |
Współczynnik załamania światła |
18,00 |
|
230 |
Wyciąg wodny herbaty |
69,00 |
|
231 |
Wykrywanie zafałszowania - rozwodnienia mleka |
23,00 |
|
232 |
Wyrównanie ziarna |
28,00 |
|
233 |
Zawartość zanieczyszczeń mineralnych metodą flotacyjną |
69,00 |
|
234 |
Zawartość zanieczyszczeń pozostałych - ferromagnetycznych |
35,00 |
|
235 |
Zawartość zanieczyszczeń kawy palonej |
53,00 |
|
236 |
Zawartość zanieczyszczeń pozostałych mechanicznych i cząstek przypalonych |
37,00 |
|
237 |
Zawartość zanieczyszczeń pozostałych mechanicznych i cząstek przypalonych w mleku |
21,00 |
|
238 |
Zawartość zanieczyszczeń pozostałych mechanicznych nierozpuszczalnych w eterze |
140,00 |
|
239 |
Zawartość zanieczyszczeń organicznych |
69,00 |
|
240 |
Zawartość zanieczyszczeń użytecznych i nieużytecznych |
47,00 |
|
241 |
Zawartość zanieczyszczeń metodą wybierania z identyfikacją |
69,00 |
|
242 |
Zaśniecenie ziarna |
18,00 |
|
243 |
Zdolność pochłaniania wody |
35,00 |
|
244 |
Zmętnienie (NTU, FNU) |
21,00 |
|
245 |
Zawartość związków nierozpuszczalnych w alkoholu |
69,00 |
|
246 |
Zwilżalność |
37,00 |
|
247 |
Zdolność chłonięcia wody |
21,00 |
|
248 |
Inne oznaczenia fizykochemiczne (za każdą rozpoczętą godzinę pracy) |
63,00 |
|
|
Oznaczenia mikrobiologiczne |
|
|
249 |
Badanie szczelności opakowań hermetycznie zamkniętych |
21,00 |
|
250 |
Badanie trwałości konserw metodą próby termostatowej |
21,00 |
|
251 |
Wykrywanie obecności bakterii beztlenowych |
47,00 |
|
252 |
Oznaczanie ogólnej liczby bakterii kwaszących typu mlekowego |
47,00 |
|
253 |
Oznaczanie liczby bakterii tlenowych proteolitycznych |
47,00 |
|
254 |
Oznaczanie liczby drożdży i pleśni |
47,00 |
|
255 |
Oznaczanie ogólnej liczby drożdży osmotolerancyjnych lub osmofilnych |
51,00 |
|
256 |
Oznaczanie liczby strzępków pleśni metodą Howarda |
50,00 |
|
257 |
Oznaczanie ogólnej liczby drobnoustrojów mezofilnych lub termofilnych |
47,00 |
|
258 |
Oznaczanie flory charakterystycznej w jogurtach |
80,00 |
|
259 |
Zawartość chloramfenikolu |
140,00 |
|
260 |
Inne oznaczenia mikrobiologiczne (za każdą rozpoczętą godzinę pracy) |
63,00 |
Podstawa prawna: rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 3 czerwca 2005 r. w sprawie stawek opłat za przeprowadzenie kontroli jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. Nr 110, poz. 933).