W. są gospodarstwem pomocniczym C. i zostały powołane w celu prowadzenia praktycznej nauki zawodu i działalności gospodarczej. Prowadzenie praktycznej nauki zawodu jest działalnością oświatową i należy do zadań określonych w § 2 statutu C., a celem działalności gospodarczej jest wypracowanie środków na prowadzenie praktycznej nauki zawodu, które jest kształceniem drogim. Starostwo powiatowe jako organ