Jaką stawkę VAT należy stosować odnośnie opisanych usług?

Wnioskodawca świadczy usługi jubilerskie polegające na dokonywaniu napraw zniszczonej biżuterii, wykonywaniu przeróbek oraz pojedynczych wyrobów na zlecenie klientów z materiałów przez nich dostarczonych. Podatnik przy tym nie prowadzi żadnej sprzedaży wyrobów jubilerskich. W związku z powyższym wnioskodawca zwraca się z zapytaniem dotyczącym obowiązku rejestrowania sprzedaży przy pomocy kasy rejestrującej