Usługi dietetyczne świadczone w celu profilaktyki zdrowotnej i wsparcia leczenia jednostek chorobowych korzystają ze zwolnienia od VAT zgodnie z art. 43 ust. 1 pkt 19 lit. c ustawy o VAT, pod warunkiem spełnienia przesłanek podmiotowych i przedmiotowych.
Składki ubezpieczeniowe z tytułu Polisy OC stanowią wydatki niezwiązane z działalnością gospodarczą i podlegają Estońskiemu CIT. Natomiast kary umowne wynikające z wad towarów/usług związane są z działalnością gospodarczą i nie podlegają opodatkowaniu Estońskim CIT, w przeciwieństwie do kar za nietrzeźwość pracowników, które są związane z dyscypliną pracowniczą.
Usługi opieki dietetycznej online świadczone na rzecz osób ze zdiagnozowanymi jednostkami chorobowymi, w tym stany fizjologiczne mogące prowadzić do chorób, podlegają zwolnieniu z VAT na mocy art. 43 ust. 1 pkt 19 lit. c ustawy o VAT jako usługi o charakterze terapeutycznym. Natomiast usługi dla osób zdrowych, ukierunkowane na zmianę nawyków żywieniowych, nie spełniają wymogu celów terapeutycznych
Usługi dietetyczne świadczone dla osób z problemami zdrowotnymi mogą być zwolnione z VAT, jeśli mają cel terapeutyczny. Usługi profilaktyczne dla osób zdrowych nie korzystają ze zwolnienia z VAT (art. 43 ust. 1 pkt 19 lit. c ustawy o VAT).
Kompleksowe usługi dietetyczne, w tym udostępnienie bazy przepisów oraz konsultacje online, świadczone przez dietetyka jako wykonywane w ramach zawodu medycznego, spełniają przesłanki zwolnienia z podatku VAT na podstawie art. 43 ust. 1 pkt 19 lit. c ustawy o VAT, przy jednoczesnym uznaniu ich terapeutycznego charakteru.