Wyodrębnienie lokali w budynku hotelowym nie upoważnia do zastosowania preferencyjnej stawki VAT, jeśli lokale te służą celom biznesowym, a nie mieszkaniowym - wyrok NSA z 10 lutego 2015 r. (sygn. akt I FSK 1976/13).

Od 1 kwietnia 2013 r. obowiązuje stawka podstawowa 23% na każdy napój, przy którego przygotowywaniu jest wykorzystywany napar z kawy lub herbaty, niezależnie od udziału procentowego tego naparu w przygotowywanym napoju. Stawka podstawowa obowiązuje zarówno na dostawę takich napojów ("na wynos"), jak i na usługi związane z wyżywieniem, w ramach których takie napoje są przygotowywane i podawane.