Jaka stawka podatku VAT przy dostawie krajowej jest właściwa dla chmielu granulowanego o symbolu PKWiU 01.11.93-00.12?

Czy zgodnie z obowiązującymi przepisami o podatku od towarów i usług Instytutowi przysługuje prawo do obniżenia podatku należnego o kwotę podatku naliczonego od nabywanych usług noclegowych i gastronomicznych?