Kiedy należy opodatkować VAT kaucję rezerwacyjną i zaewidencjonować ją w kasie fiskalnej

Spółka (podatnik VAT czynny) prowadzi park rozrywki dla dzieci (głównie trampoliny). W przypadku rezerwacji terminów na wstęp do parku rozrywki Spółka przyjmuje kaucje gwarancyjne, których celem jest gwarantowanie uzyskania zapłaty zarówno w przypadku, gdy goście przybędą, jak również jeśli zrezygnują z zarezerwowanego wstępu. Wynika to m.in. z zasad bezpieczeństwa, które regulują maksymalną liczbę osób mogących jednocześnie korzystać z trampolin. W przypadku rezerwacji określonej liczby miejsc inne osoby zainteresowane nie mogą w tym czasie korzystać z parku rozrywki. W przypadku przybycia klientów i realizacji zarezerwowanej usługi pobrana kaucja jest zaliczana na poczet należności z tytułu zakupionych usług z chwilą przybycia klientów. Z kolei w przypadku rezygnacji kaucja jest zwracana w całości lub w części lub przepada w całości - decyzje w tym zakresie podejmuje Spółka. W jakim momencie powstaje obowiązek podatkowy i obowiązek rejestracji w kasie rejestrującej pobranej kaucji?